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더운 여름..

지친 몸에 활력(?)을 불어넣고자 차를 몰아 망우리고개에 있는 서옹메밀막국수를 찾았습니다.




넓은 홀임에도 불구하고 엄청나게 많은 인원과 정신없는 실내에 겨우 앉아 막국수(7,000원)을 주문하고 면수와 반찬을 한컷!!

며칠전 평일에 왔었을때도 많은 사람이 있긴했지만, 주말에는 아수라장이네요. ㄷㄷ




그래도 회전율은 빨라 막국수가 등장했습니다.

시원한 육수에 꽤 많은 양의 국수가 잘 말려있었는데, 얼마전에 먹었던 비빔막국수보다 이게 더 괜찮더군요.

* 폰카로 촬영한거라 실제 비주얼보다 조금 못하게 나왔어요;;




두그릇중 하나만 사진을 위해 가위로 반을 잘라봤습니다.

막국수 제대로 하는 집에서는 면이 뚝뚝 잘 끊어져 가위로 자르지 않아도 먹기 부담없거든요.




일단 폭풍흡입..

맛은 시원하고, 면발도 직접 반죽을 한 것이라 식감이 매우 좋습니다.

끊임없이 손님들이 밀려들어오는것을 보면 여름엔 역시 시원한 냉면이나 막국수구나~ 라는 생각을 하게 되었고, 군생활을 춘천부근에서 하면서 수없이 많이 막국수를 먹어봤는데.. 웬만한 춘천에 막국수집보다 이곳이 더 낫다라고 할 수있습니다.


다만 육수에서 스프맛(?)이라고 해야하나 독특한 맛이 나는데 제 개인적으로는 매우 만족스러운 맛이였지만, 사람에 따라 편차가 있을듯해요.



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경기도 구리시 교문1동 | 서옹면옥
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