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갈비찜

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매콤하고 푸짐한 의정부 맛집 '등짝', 매운등갈비찜! 오늘도 퇴근후 반찬을 사러 의정부역 부근 제일시장을 찾았습니다.지난번에 괜찮게 먹었던 구운김도 사고, 주먹만한 크기의 복숭아도 가격이 내려 5개 5000원에 구입한뒤 출출해 근처에 있던 매운등갈비찜을 파는 식당을 찾았답니다. 식당 이름은 등짝!인터넷을 검색하니 의정부역 맛집이라고 해서 찾은 곳인데, 깔끔한 인테리어와 옛 추억을 되살리는 드럼통 테이블이 묘하게 어울리는 곳이더군요. 메뉴판을 보니 매운등갈비찜 세트메뉴가 있어 세트A(24,000원, 매운등갈비찜 2인, 주먹밥, 계란찜, 누룽지탕, 쿨피스)를 주문했습니다.매운등갈비찜은 보통, 매운, 더매운으로 맵기를 지정할 수 있었으나 일단 보통으로 했는데..보통으로 해도 별도의 소스를 제공해 매운맛을 맛볼 수 있다고 합니다. 양은냄비에 가득 대파 가득 올라가..
모든 음식에 갈비찜이 서비스(?) - 곽만근 갈비탕 힘들게 힘들게 일을 끝내고(에혀 ㅠ.ㅠ) 퇴근하는 길에 기운 좀 내고자 갈비탕 집에 다녀왔습니다. 남들보다 1시간 일찍출근하고, 1시간 먼저 퇴근하는 일을 하고 있다보니 아직 한산한 실내를 독차지!! 무엇을 먹을까? 고민하다가 갈비탕(8,000원)과 매운갈비찜(2인 이상 주문가능, 1인당 12,000원)을 주문했답니다. 기본 구성입니다. 깔끔하게 나오고, 갈비찜에는 갈비탕 국물(에 만두 4개 둥둥~)이 나온답니다. * 참.. 모든 고기는 호주산, 쌀과 김치등은 국산이라고 써있어요. 특이하게 달콤한 소스의 갈비찜이 서비스로 나왔답니다. 물어보니 기본 서비스라는데.. 전 탕에 들어 있는 것보다 이게 더 맛있었어요. ㅎㅎㅎ 아...아이폰4로 찍은 사진이라 화이트 밸런스가 ㅠ.ㅠ 메인 메뉴인 매운 갈비찜입니다...

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