명태냉면 (1) 썸네일형 리스트형 속초 '이조면옥' 명태회냉면 속초는 10여년전 일출을 보러 처음 찾은 이후 연고지가 없음에도 매년 두세번씩 찾아가게 되는 곳입니다. 이 곳은 몇년전 대포항으로 가다가 편의점에 음료를 사러 들렀다가 알게된 곳인데 이제서야 리뷰를 올립니다. 냉면을 주문하고 나온 뜨겁고 차가운 육수와 기본찬.. 이조면옥은 냉면외에 수육과 갈비탕도 꽤 훌륭하지만, 역시나 면옥에서는 냉면이라는 생각에 냉면을 주문! 일반 냉면집 1.3 ~ 1.5배의 양으로 등장한 냉면이며, 그냥 비벼먹으면 비냉, 주전자안에 차가운 육수를 넣으면 물냉입니다. 달달한 명태회는 이 것만 그냥 먹어도 맛있겠다고 느낄 만큼 제 입맛에는 훌륭(ㅎㅎㅎ)했습니다. 그리고, 요즘엔 냉면 면발을 가위로 안잘라 먹지만.. 고구마 전분 함량이 높은지 쫄깃함이 높아 가위로 반토막내고 후루룩! 냉면.. 이전 1 다음
