물짜장 (1) 썸네일형 리스트형 나 혼자 산다 - 데프콘의 물짜장 먹방 '전주중앙상가 - 수정관' 지난주에 이어 '나 혼자 산다'에 출연한 데프콘이 또 한번 먹방으로 꾹꾹 눌렀던 저의 식욕을 자극했습니다. ㅠ.ㅠ 이번주엔 전주에 있는 중앙상가에 있는 데프콘 아버지 가계에서 배달시켜먹은 물짜장이 나왔는데, 전주에만 있는 유명한 짜장면이라고 하네요. 드디어 먹는다는 물짜장.. 과연 무슨맛일지? -_-ㅋ 원래 전주에서 유명한 물짜장은 전주중앙상가에서 가까운 중앙동 웨딩거리에 위치한 홍콩반점이라고 하는데, 방송에 나온 배달된 물짜장은 이 곳이 아닌 전주 수정관이더군요. * 물짜장은 홍콩반점 주방장께서 매일 먹는 짜장이 지겨워 만들어 본것인데, 소스를 간장과 고추기름을 써서 만들어 일반적으로 보는 검정빛이 아닌 옅은 겨자빛깔이 난다고 해요. 걸쭉하면서도 부드러운 듯 칼칼한 소스가 안먹어 본 사람은 모르는 맛이.. 이전 1 다음
