불고기 (5) 썸네일형 리스트형 오랜만에 다시 찾은 청진식당 '오징어불고기' 불고기와 오징어의 절묘한 만남이 있는 청진식당을 다시 찾았습니다.주말 저녁에 찾은 이 곳은 유명새답게 입구에서부터 사람들이 바글바글.. 겨우 들어간 이 곳에서는 자리에 앉자마다 당연하다는 듯이 '하나하나 하실꺼죠?'라고 묻습니다.물론 저도 불고기 하나와 오징어볶음 하나를 주문했답니다. 주문과 거의 동시에 나온 돼지불고기!! 무한식감을 자극하는 매콤달콤한 오징어볶음!! 입니다. 불고기가 적당히 익으면, 오징어를 투하하여 매콤달콤한 소스와 달콤 짭조롬한(응?) 불고기가 만나서 환상의 조합이 됩니다.어울리지않을 것같은 두가지 재료가 술좋아하는 분께는 천상의 안주가!!식사를 하는 분에게는 마약과 같은 밥반찬이 되죠. 진짜 가격대비 최고의 조합! 쌈과 함께 먹다 적당히 남았을때 공기밥을 투하!그리고, 볶고 또 볶.. 종로 - 불고기와 오징어의 맛있는 만남 '청진식당' 흐리고 습한 주말.. 배고픔을 달래기 위해 몇년만에 청진식당을 다시 찾았습니다. 청진식당의 메뉴는 불고기와 오징어 두가지뿐인데, 정말 수년만에 와보니 가격이 천원 오른듯해요 -_-ㅋ 그래도 국내산 재료에 이 가격은 요즘 미친 물가에 비해서는 저렴한 편입니다. * 2인이 가면 따로 말하지 않아도 불고기1, 오징어1로 주문됩니다. ^^ * 2011/08/01부터 7,000원으로 가격 인상되었습니다. 주문한지 얼마 지나지 않아 나오는 불고기 1인분! 사진상으로는 파악이 안되겠지만, 2인분 같은 1인분입니다. ㅎㅎ 불판위에서 지글지글.. 적당히 익어가는 돼지고기 불고기.. 양파가 많이 들어가 달콤하면서도 밥 or 술과 함께 먹기 좋은... 고기가 적당히 익으면 오징어볶음도 나옵니다. 불고기, 오징어를 따로 먹어.. 종로4가 '대화정 - 불고기' e 추운 겨울에 간단한 신년회(?)겸으로 이북식 불고기 전문점인 대화정에 다녀 왔습니다. 다른 메뉴들도 많지만, 애초에 생각했던 불고기(9,000원)를 주문하고 기다리니 반찬들이 세팅되어 나오더군요. 식당에서는 오랜만에 먹어보는 굴과 꼬막이 나왔는데, 이 곳의 반찬들은 리필도 잘해주고 맛도 꽤 좋습니다. 드디어 불고기 등장. 처음엔 이런류의 불고기가 신기했는데 요샌 이북식 불고기만 먹어서인지 이런게 더 익숙하군요. (동영상 : http://www.youtube.com/watch?v=i01yhdE0xMI) 맛있게 익어가는 모습에 동영상 촬영을.... ㅋㅋ 일단 익어가면 불판의 열기로 술잔을 채우고, 고기도 먹고.. 꽤 바뻐집니다. 일반 불고기에 비해 자극적인 맛(보통 불고기는 단맛이 너무 강해서..)은 덜.. 을지로 '보건옥' -> 광장시장 '종문횟집外' 며칠후면 회사를 그만두는 문제로 이런저런 문제로 고민이 많습니다. (하고 싶은 것과 해야하는 것 사이에서 책임감이라는 문제로 머리도 복잡하기도 했습니다만... -_ -;;) 스트레스 해소에는 비슷한 고민을 가진 사람들과 잠시나마 모든걸 잊고 즐겁게 지내자는 생각에 오랜만에 보건옥 및 광장시장에 다녀왔습니다. 보건옥 1차 방문기 : http://say2you.tistory.com/133 '보건옥'에 도착하니 오후 4시정도의 시간이였습니다. 이시간에는 손님이 한명도 없더군요.. 우선 불고기를 주문.. 친숙한 불판에 육수를 넣고, 고기를 기다렸습니다. 보건옥의 불고기는 대부분 사람들의 머리속에 있는 그 불고기가 아닙니다. 미리 양념된 것이 아닌 주문을 하면 바로 생고기와 야채를 준비하고, 미리 양념이 된 것이.. 을지로4가 - 보건옥 '불고기' 청계천, 을지로일대에는 오래전부터 이어져 내려오는 수많은 맛집들이 있습니다. 오늘은 이곳중에서 불고기로 유명한 보건옥을 다녀왔습니다. 주소 : 서울특별시 중구 주교동 252 전화번호 : 02-2275-3743 보건옥은 미로처럼 얽힌 을지로 뒷골목에 있지만, 지하철역과 가까워 찾기는 매우 쉽습니다. 을지로 4가역에서 4번출구로 나오다보면 혜성공구가 보이는데 바로 그 골목에 위치해있죠 보건옥.. 문안에 들어선 순간. 딱 30대이상의 스타일에 맞는 분위기더군요. 웬지 젊은 연인이 오면 뻘쭘할 듯한.. 아저씨 가득한 그안.. (ㅠ.ㅠ) 메뉴는 단순합니다만.. 저중에 가장 대표적인게 바로 불고기입니다. (물론 불고기 주문) 불고기를 주문하니.. 웬 전골판에 육수를 넣어줬습니다. -_ -ㅋ 이게 뭘까? 궁금하시죠... 이전 1 다음
