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불고기와 오징어의 절묘한 만남이 있는 청진식당을 다시 찾았습니다.

주말 저녁에 찾은 이 곳은 유명새답게 입구에서부터 사람들이 바글바글..




겨우 들어간 이 곳에서는 자리에 앉자마다 당연하다는 듯이 '하나하나 하실꺼죠?'라고 묻습니다.

물론 저도 불고기 하나와 오징어볶음 하나를 주문했답니다.




주문과 거의 동시에 나온 돼지불고기!!




무한식감을 자극하는 매콤달콤한 오징어볶음!! 입니다.




불고기가 적당히 익으면, 오징어를 투하하여 매콤달콤한 소스와 달콤 짭조롬한(응?) 불고기가 만나서 환상의 조합이 됩니다.

어울리지않을 것같은 두가지 재료가 술좋아하는 분께는 천상의 안주가!!

식사를 하는 분에게는 마약과 같은 밥반찬이 되죠. 진짜 가격대비 최고의 조합!




쌈과 함께 먹다 적당히 남았을때 공기밥을 투하!

그리고, 볶고 또 볶다보면 진짜 맛있는 볶음밥이 됩니다.

김가루따윈 없어도 전혀 부족함이 없는 청진식당만의 볶음밥까지 먹게되면 어느새 배가 빵빵해진답니다.

예전에 비해 가격이 오르긴 했지만, 14,000원에 두명이서 기분좋은 포만감을 가질 수 있는 이 곳이 언제나 좋아요. ^^



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서울특별시 종로구 종로1.2.3.4가동 | 청진식당
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흐리고 습한 주말..
배고픔을 달래기 위해 몇년만에 청진식당을 다시 찾았습니다.


청진식당의 메뉴는 불고기와 오징어 두가지뿐인데, 정말 수년만에 와보니 가격이 천원 오른듯해요 -_-ㅋ
그래도 국내산 재료에 이 가격은 요즘 미친 물가에 비해서는 저렴한 편입니다.
* 2인이 가면 따로 말하지 않아도 불고기1, 오징어1로 주문됩니다. ^^
* 2011/08/01부터 7,000원으로 가격 인상되었습니다.


주문한지 얼마 지나지 않아 나오는 불고기 1인분!
사진상으로는 파악이 안되겠지만, 2인분 같은 1인분입니다. ㅎㅎ



불판위에서 지글지글..


적당히 익어가는 돼지고기 불고기..
양파가 많이 들어가 달콤하면서도 밥 or 술과 함께 먹기 좋은...


고기가 적당히 익으면 오징어볶음도 나옵니다.
불고기, 오징어를 따로 먹어도 맛있지만, 청진식당에서 제대로 드실려면 잠시 구경후 바로 불판으로 투입!!


이렇게 만들면 됩니다.
정말... 평범한 사람 두명이면 배가 빵빵해질 정도로 양이 많으며, 불고기와 오징어 볶음의 묘하게 조화로운 맛도 괜찮습니다.


마지막엔 볶음밥으로 마무리!

3인분(3.5인분?)같은 2인분.. 12,000원의 청진식당은 가격대비 정말 환상입니다.
배고플때 가시면 더더욱 굿..


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추운 겨울에 간단한 신년회(?)겸으로 이북식 불고기 전문점인 대화정에 다녀 왔습니다.


다른 메뉴들도 많지만, 애초에 생각했던 불고기(9,000원)를 주문하고 기다리니 반찬들이 세팅되어 나오더군요.
식당에서는 오랜만에 먹어보는 굴과 꼬막이 나왔는데, 이 곳의 반찬들은 리필도 잘해주고 맛도 꽤 좋습니다.


드디어 불고기 등장.
처음엔 이런류의 불고기가 신기했는데 요샌 이북식 불고기만 먹어서인지 이런게 더 익숙하군요.


 

(동영상 : https://www.youtube.com/watch?v=i01yhdE0xMI)
맛있게 익어가는 모습에 동영상 촬영을.... ㅋㅋ


일단 익어가면 불판의 열기로 술잔을 채우고, 고기도 먹고.. 꽤 바뻐집니다.
일반 불고기에 비해 자극적인 맛(보통 불고기는 단맛이 너무 강해서..)은 덜하지만, 먹으면 먹을수록 우러나오는 진한 맛의 포스가 강렬합니다.


마무리는 불사리(4,000원)로 깔끔하게..
1인분이지만, 냉면 면발이 사진에 보이는 것과 달리 수북하게 쌓입니다. (이 사진은 어느정도 해부가 된 상태 ^^)
덕분에 배부르게 먹고, 기분좋게 마시고 집으로 리턴..!

삼겹살, 갈비등은 맛집들이 많은 것에 비해 불고기 맛집은 쉽게 찾을 수 없는데, 이 지역엔 보건옥과 대화정 두군데나 있으니 둘중 한곳을 우리동네로 옮겨줬으면.. ㅜ.ㅜ

개인적으로 맛으로는 보건옥이 약간위. 접근성 및 서비스등은 대화정입니다만 둘다 다른 곳에 비한다면 비교할 수 없을 정도로 맛있습니다. ㅋㅋ


참고 : 근처의 다른 이북식 불고기인 보건옥 :
http://say2you.tistory.com/243
http://say2you.tistory.com/133

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서울특별시 종로구 종로1.2.3.4가동 | 대화정
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