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유난히도 더웠던 오늘..

칼국수와 왕만두가 맛있다는 석계역 '무명 칼국수'를 다녀왔습니다.

 

 

 

이 곳은 직접 반죽한 재료로 만두와 국수 면발을 만드는 손 칼국수 전문점이며, 메뉴는 해물/닭 칼국수와 왕만두 및 계절메뉴로 콩국수만을 하고 있더군요. 마침 직접 반죽을 하고 계셔서 양해를 구하고 한 컷. ^^;

 

 

 

해물과 닭중 고민하다 닭칼국수(6,000원)와 왕만두(6,000원)을 주문하니 잠시후 기본 반찬들이 나왔습니다.

적당한 양념의 겉절이와 보통 칼국수집에서는 잘 안나오는 단무지(특이하게 단무지를 주네요.) -_-ㅋ

 

 

 

 

닭칼국수 등장!

소잡뼈와 닭고기로 육수를 내서 담백하고, 구수한 맛이 납니다.

그리고, 직접 손으로 찢은 닭고기와 부추, 김이 손으로 직접 반죽하여 썰어낸 면발에 잘 어울어져 있었습니다.

 

기계를 통해 일정하게 뽑혀 나오는 면발이 아닌 제각각의 모양으로 썰어진 면발이지만, 그렇기에 더 정감이 가는 칼국수였습니다.

적당한 가격에 돈이 아깝지 않을 정도의 맛이였습니다.

 

* 먹는내내 다른 테이블의 해물칼국수 맛도 궁금하더군요. ^^

 

 

 

칼국수와 같이 주문한 왕만두입니다.

 

 

 

 

총 6개로 여자분들 주먹만한 크기에 다진 돼지고기(국내산), 부추, 애호박, 당근등 각종 야채가 속에 꽉 차 있는 왕만두였는데,

돼지 잡내가 전혀 없이 육즙이 잘 배여져 부드럽게 씹히는 만두소가 괜찮았습니다.

 

개당 1,000원인데.. 이정도면 훌륭하네요. 식사를 하는 도중에 만두만 별도로 포장해가는 사람들도 있을만큼 맛은 굿.. ^^

근처 분들이라면 한번쯤 찾아도 나쁘지 않을 '무명 칼국수'였습니다.

 

 

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서울특별시 노원구 월계1동 | 무명칼국수
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마들역에 집이 생겨(^^;) 인테리어 작업하러 갔다 출출해져서 주변에서 폭풍 간식 4종세트!를 구입하였습니다.

4종세트는 꿀단지 닭강정, 아딸 떡볶이, 옛날 왕만두와 본가 김밥이에요.

 

 

 

4종세트중 가장 고가인 닭강정은 구입한 곳이 본점이라는데 반박스(6,000원)에 순한맛 반, 마늘간장맛 반. 이렇게 주문했습니다.

(순한,매운,간장,후라이드중 2가지 선택가능)

 

 

 

마들역 1번 출구를 기반으로 후다닥 구입한 12,000원의 만찬입니다..

 

 

 

한줄에 1,000원짜리(요새 천국도 1,300원인데..) 김밥과 2,000원짜리 아딸의 밀떡 ^^;

 

 

 

3,000원에 5개.. 고기만두2, 김치만두3으로 선택했는데..

무난하니 먹을만했어요.

 

 

오늘의 하일라이트는 바로 이 닭강정..

마늘간장 닭강정은 베스트였답니다.

따끈할때 먹으면 너무 짜지도 않고 적당한 소스에 눅눅하지 않고 바삭한 닭튀김이 굳!!

이 곳은 다음에 제대로 리뷰해야할듯해요. ㅎㅎㅎ

 

12,000원의 군것질 투어로 지금 완전 배터지고, 졸립고.. ㅠ.ㅠ

 

 

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서울특별시 노원구 상계9동 | 마들역 7호선
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비내리는 주말..
따뜻한 국물이 생각나 집에서 가까운 황토 바지락 칼국수를 다녀왔습니다.
평소엔 사람들이 많더니 비가 많이 내려서인지 큰 식당안이 썰렁...

바지락 칼국수(6,000원)와 단호박 부추만두(5,000원)를 주문..


아이 주먹만한 크기의 부추만두입니다. 안을 보면 부추가 꽤 많이, 단호박이 약간 들어 있는데..
겉절이와 함께하기에도 좋고, 일반 왕만두와는 달리 먹은 후에도 부담스럽지 않은 맛입니다.
* 깔끔하고 담백한 맛이 일품입니다.


만두와 마찬가지로 깔끔한 맛과 시원하고, 쫄깃한 면발(이건 손님이 없을때 가서 일지도;;)의 바지락 칼국수 입니다.
맑은 국물도 좋았고, 대표 메뉴답게 1인분인데도 푸짐한 양에 바지락도 한접시 가득 채울 정도로 많이 들어 있어요.
* 두명이서 간다면, 칼국수 1인분 + 왕만두 1인분만 주문해도 괜찮게 드실 수 있을 듯 합니다.

이상은 비오는 날 잘 어울리는 황토 바지락 칼국수 였습니다. ^^



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경기도 구리시 수택3동 | 황토바지락칼국수
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