질소 아이스크림 (1) 썸네일형 리스트형 즉석에서 만드는 신선한 질소 아이스크림 - 의정부 '누베떼(nuvete)' 퇴근후 직장에서 가까운 용현동에 위치한 수제 아이스크림 전문점 '누베떼'를 다녀왔습니다. 송산역 1번 출구에 위치한 이 곳은 즉석아이스크림 전문점인데, 베스킨등 기존의 아이스크림 전문점과는 달리 주문과 동시에 즉석에서 만들어주는 것이 특징인 곳입니다. 누베떼의 넓은 매장에 한쪽에는 직접 빵을 만드는 베이커리와 아이스크림을 만드는 기계들이 있고, 흡연석 및 손님용 PC등이 여유롭게 배치되어 휴식하기 좋게 되어 있었습니다. 처음 보는 수제 아이스크림 기계!!아이스크림 만드는 과정을 눈앞에서 직접 볼 수 있다는 것이 정말 색다른 경험을 할 수 있는 이곳은 이런 기계들이 여러대가 있어 주문과 동시에 만드는 과정을 볼 수 있습니다. [홈페이지에서 퍼온 영상]이렇게 아이스크림 원액에 액화질소를 넣으면 아이스크림이 .. 이전 1 다음
