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최근 케이블 프로그램중 '이영돈PD의 먹거리 X파일'을 관심있게 보고 있습니다.

마침 이번에 속초에 여행갈 일이 있어 얼마전 TV에서 방송했던 착한 식당을 가보기로 마음먹고, 속초의 스타트를 '양반댁 함흥냉면'으로 시작하였습니다.


* 방송 : http://tv.ichannela.com/culture/xfile/clipvod/3/0401000001/20130707/56324554/1




양반댁은 방송전에는 속초내에서도 별로 안 유명했다는데, 방송이후 영업시간 이전임에도 불구하고 꽤 많은 사람들이 줄을서서 기다리고.. 낮에는 최소 한시간은 기다려야 한다고 하더군요.




저도 영입시간 이전에 갔음에도 불구하고 40분을 기다려 자리에 착석!!

골고루 먹어보기로 마음먹고 함흥냉면(7,000원), 물냉면(7,000원 + 곱배기 1,000원 추가)을 주문했습니다.


그리고, 육수를 마셔봤는데..

밍밍한게 뭐라 표현하기 힘들정도로 맛이 안나더군요.(맛이 없는게 아니라 맛이 안나요 -_ㅠ)




다른 곳처럼 방송화면을 캡쳐해 걸어놓지않고, 오직 '착한식당' 명패만 걸어둬 기대감이 부풀어 올랐답니다.




드디어 나온 함흥냉면..

고구마 전분으로 만들어 특유에 탄력있는 면발을 기대하고 바로 비비기 시작!!




하지만 방송을 통해 기대했던 면발은 솔직히 별로였습니다. ㅠ.ㅠ

주문이 들어오면 바로 면을 뽑아 삶는다는데, 제가 갔을 시간이 오픈시간이라 동시에 많은 손님이 몰려서 그랬는지 몰라도탄력은 전혀 없이 오히려 퍼진 맛이 나더군요.


그리고, 맛은 평범..




사태와 10여 가지 채소로 끓인 육수에 삶은 사태를 고명으로 올린 '물냉면'은 곱배기라서 그런지 계란이 반쪽이 아닌 온전하게 하나가 올라가 있더군요.


조미료 없이 맛을 내기 위해 수많은 시행착오 끝에 개발한 육수는 원래 제가 조미료도 싫어하고, 냉면에 식초나 겨자등 아무거도 안넣은 육수 그대로의 밍밍한 맛을 좋아함에도 불구하고 그냥 그랬습니다.


맛없는건 아닌데, 또 맛있다라고 말하기도 그런 맛(??)




맛에 대한 개인의 취향에 따라 생각이 다르겠지만, 제가 느낀 맛으로는 착한 식당과 맛집은 다른 것 같습니다.

'좋은 육수라니 건강에는 좋겠지~' 라는 생각에 다 먹긴했는데. 뭔가 아쉽긴 하네요.


재료만큼은 확실한데, 맛은 호불호!




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강원도 속초시 금호동 | 양반댁함흥냉면
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  • qustp 2013.08.21 11:11

    공주 황해도손만두국,일산 이가네 김치찜
    음식 재사용으로 행정처분 받은후로는 도저히 가기가 꺼려지던데....
    누가 먹던 반찬을 돈주고 사먹으면....
    이미 착한 이라는 단어는 맞지 않습니다 동아일보 기사 중간에 읽어보면'기다리다 발길을 돌리는 손님들이 돈처럼 보여 너무 아까웠다'
    이미 예견된 것이었네요
    돈 때문에 양심까진 팔지 맙시다!
    행정처분 받은 식당들도 계속 착한식당유지...이미 신뢰잃은 방송입니다

 

 

여름이 다가오면 어김없이 생각나는 음식인 냉면..

그중에서도 매콤하고 쫄깃한 면발로 미각을 자극하는(ㅎㅎ) 함흥 냉면을 먹으러 종로 세운스퀘어 4층의 '함흥 곰보냉면'을 찾았습니다.

 

 

 

4층으로 엘리베이터 바로 앞에 있는 곰보냉면은 식탁만 있는 본관과 앉아서 식사할 수 있는 별관이 있었는데..

꽤 넓은 공간임에도 손님이 많아 저는 별관으로...

 

 

 

메뉴는 회냉면/비빔냉면외에도 물냉과 왕만두, 심지어 불고기까지 냉면 전문점답지 않게 꽤 다양했습니다. ㄷㄷㄷ

 

 

 

회냉면(8,000원)을 주문했는데, 곰보냉면은 선불제라서 주문과 동시에 결제했어요.

 

 

 

 

너무 맵지도, 달지도 않은 적당한 간에 찰진 면발의 조화.

특히 회냉면의 꽃(?) 홍어회에 면발을 돌돌 감아 먹는 맛이 훌륭했습니다.

 

처음엔 양이 좀 적은게 아닌가? 라고 생각했는데, 먹다보니 딱 적지도 많지도 않은 적당한 양..

만두까지 같이 먹는다면 한끼 식사로 든든할 듯 해요.

 

참고리뷰

- 명동 함흥면옥 : http://v.daum.net/link/1107609?CT=WIDGET

- 대치동 함흥냉면 : http://say2you.tistory.com/326

- 속초 이조면옥 : http://v.daum.net/link/19556634?CT=WIDGET

 

 

 

 

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서울특별시 종로구 종로1.2.3.4가동 | 함흥곰보냉면
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주소 : 서울 중구 명동2가 26-1(신정 앞집)
전화번호 : 02-776-8430


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근로자의 날인 어제 오랜만에 명동을 가게 되어 '함흥면옥'에서 냉면을 먹고 왔습니다.
- 명동에서 오래되고, 맛있다고 소문난 집이라 그런지 애매한 위치 & 식사시간을 지난 시간대였지만, 손님들로 가득하더군요 ^^;


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이 곳에 주력 메뉴는 역시나 냉면입니다.
함흥냉면집이라 그런지 대부분 비빔냉면(고기냉며이라 부르더군요)과 회냉면이 유명하구요..
(참고로 명동에서 평양냉면을 먹기에는 '우래옥'이 제일 괜찮습니다.)


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자리에 앉자마자 나오는건 티슈와 껌, 육수..
회냉면을 주문하고 육수를 마셨는데.. 비우는 족족.. 계속 육수를 리필해줍니다.
* 여긴 선불제이고, 냉면은 모두 7,000원(ㅎㄷㄷ)


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드디어 나온 회냉면입니다.
첫느낌은 솔직히 실망..
양이 작다는것은 알았지만.. 그래도 7,000원짜리 냉면이 비빔면 하나 양이라니.. -_ -;;


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맛은...
유명한 냉면집들에서 먹을 수 있는 그런 맛(애매하죠??)
소문만큼 맛은 괜찮습니다. 적당히 삶아져 나와 탄력있게 끊어 먹는 느낌이 좋은 면발에 너무 맵지도, 자극적이지 않은 딱.. 적당하다고 느낄 정도의 양념..
그 주변에서 냉면이 생각나면 주저없이 추천해줘도 될만한 곳입니다.
다만.. 단점으로는 성인남자가 먹기엔 어쩌면 모자를 수도 있겠다라고 느끼는 양과 가격뿐.. ^^
당당하게 맛집으로 기록될만한 곳으로 인정!!

* 위치는 ABC마트에서 '후아유' 방향 골목으로 올라가다보면 충무 김밥집에 보이는데, 이 곳을 끼고 오른쪽 골목으로 조금만 들어가다보면 오른쪽으로 보이는 '신정' 바로 앞 집입니다..


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  • 말씀하신 것처럼 양이 좀 아쉽죠. 요 얼마간 좀 유명하다 싶은 냉면집들은 죄다 가격이 칠천원으로 올라버려서 양이 더 적어 보여요. 그래도 서울에서 이정도 해주는 냉면 먹는다는게 그리 쉬운건 아니죠. 대략 명동면옥이면 회냉면만 봤을때 서울 사대문안 다섯손가락 안에 들어간다고 생각합니다.

    냉면으로 검색하다가 오게되었는데, 잘 보고 가요. 트랙백 남기고 갑니다^^