분당 정자동 도자기에 담긴 깔끔한 퓨전.. '담음'

주소 : 경기도 성남시 분당구 정자1동 174-1 더 샵 스타파크 1층
전화번호 : (031)-8022-5345
홈페이지 : www.dam-um.co.kr

['담음' 홈페이지 발췌]

이번에 소개할 곳은 개그맨 '김한석'씨가 운영하는  도자기 샾 & 퓨전 레스토랑 '담음'입니다.
정자동 아데나루체 근처이며, 강호동씨가 운영하는 음식점 바로 길건너입니다. ^^
외경을 보시면 깔끔한 외관에 도자기 전시 및 판매를 겸한 곳이라 전시장 분위기에 조용하고 분위기있는 내부 인테리어가 돋보이는 곳이더군요.

주말에도 3시 이전에는 18,000원의 런치 메뉴를 제공하여 '퀘사디아'와 '스테이크 비빔밥'을 주문했습니다. 신선한 야채와 따뜻한 빵으로 식감을 한층 올려놓을수 있었던 에피타이져~

각종 요리대회 수상 및 호텔에서 근무한 경력이 있는 조리장과 주방팀원들이 만들어낸 음식들인데. 간결함과 미각을 자극하는 구성으로 나오더군요. ㅋ

런치메뉴라 '담음'자체의 맛을 느끼기엔 부족함이 있었지만, 일단은 만족 ^^;
제가 먹은 스테이크 비빔밥은 꽤 많은 스테이크와 비빔밥이 잘 버무러져서 배고픈 제 속을 달래기엔 좋았지만, 음식보다는 음식을 담음 도자기에 더 눈길이... ㅋ
(직접 도자기 판매 및 전시일정도 있던데.. 역시나 가격은 ㅎㄷㄷㄷ)

후식으로는 직접 내린 커피한잔으로 마무리~~
직원들도 친절하고, 괜찮은 인상을 남기기엔 충분했습니다만, 저녁시간대에 다시 가서 먹어보고 상세 포스팅을 해야할듯해요~ ^_^

위치는 참조하세요


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