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먹을거리

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대치동 - 함흥냉면 & 왕만두 주소 : 서울 강남구 대치1동 1023-2 (롯데백화점에서 은마아파트 방향으로 조금만 내려오면 우측에 '함흥냉면'이라는 음식점이 보입니다.) 전화번호 : 02-562-3989 가격대 : 회냉면(6,500원), 비빔냉면(6,000원) 만두(5,500원) 말복인 오늘 점심메뉴가 삼계탕이 아닌 냉면으로 된 것은 사무실 친구인 K군이 PC를 옮겨야된다고 부천까지 같이 가자고 해서 발생했습니다. 사실 비오는날 운전하기 귀찮았는데.. 네비게이션 테스트해보느라.. 점심때쯤 출발.. 가다보니 배고파 생각난 메뉴가 냉면이였습니다. 긁적... 개인적으로 냉면집중에 가장 만족한 곳이 학교다닐때 자주가던 장충동의 '겨울의 함흥냉면'이지만.. 이곳까지 갔다가 부천가기에는 멀어서 대치동(뭐.. 가다보니 비슷한 거리 -_ -)에 ..
코엑스 - 구부리 빠오즈 주소 : 서울 강남구 삼성동 159-1 코엑스몰내 N15 전화번호 : 02-508-7557 홈페이지 : http://goubulibaozi.com/ 오늘 보노보노 ( http://say2you.tistory.com/218 ) 에서 모임이 있었는데, 시간을 맞추지 못해서 코엑스에서 일행들과 만나기로 약속하고 이번에 포스팅할 구부리 만두에서 점심을 먹고 왔습니다. ^^; 그리 배고프지 않은 상태라 구부리 세트(10,000원)과 류산슬 찐빵 1개 추가(2,000원)을 주문!! 구부리 세트는 구쯔 만두(해물), 칭칭 만두(야채), 샤오쯔 만두(고기)와 류산슬 찐빵, 음료 2개가 나오는 세트인데 가볍게 먹기 좋은 양입니다. 그냥 평범한 왕만두처럼 생겼지만, 위에서 볼때 봉오리처럼 생긴 부분의 색으로 어떤 만두인지..
구리 교문동 - 24시 콩나물 국밥 주소 : 경기도 구리시 교문동 760-6 전화번호 : 031-557-5560 메뉴 : 콩나물 국밥 3,000원 / 빈대떡 5,000원 오늘은 구리시청 맞은편에 있는 콩나물 국밥집을 다녀왔습니다. 더운 여름에 콩나물 국밥은 조금 안어울릴지도 모르지만, 이열치열이라는 생각에 가보게 된 곳입니다. 실내는 오래된 국밥집 답지 않게 깔끔한 분위기입니다. (나중에 물어보니 얼마전에 리모델링을 했다더군요) 들어가자마자 물어보는 것은 " 무엇을 드릴까요? "가 아닌 " 몇그릇 드릴까요? " 였습니다. 일단 인원수대로 말을 하고 메뉴판을 보자 메뉴는 '콩나물 국밥' '빈대떡' 이 전부더군요. 그리고, 사진에 보이는대로 청양고추와 새우젓, 고추가루와 국밥에 어울릴만한 김치 두종류가 나오더군요 콩나물 국밥이 나왔는데, 첫 ..
집에서 만들어 먹는 '초간단 치즈' 자주가는 동호회에서 간단하게 만드는 치즈 레시피가 있어서 따라해봤습니다. 재료 : 식초, 휘핑크림(또는 생크림), 우유, 소금, 광목 또는 삼베천, 올리브오일(없어도 됨) - 제가 만들어본 결과 얼음얼리는 틀에 채울려면 우유 언더락잔으로 4잔, 휘핑크림 2잔, 식초 4ml, 소금 티스푼으로 1스푼 - 언더락잔이 약 350ml입니다. 1. 우유와 휘핑크림을 2:1 비율로 넣은뒤 중불에 가열합니다. 2. 기포가 생기면서 끓기 시작하면 식초와 소금을 넣어준뒤 불을 약하게 한뒤 계속 끓이세요. - 소금은 아주 조금만 넣어도 됩니다. 3. 이제부터는 약 1시간 가량 약불로 가끔 한두번쯤 저어주면서 덩어리가 생길때까지 기다리시면 됩니다. 저는 불옆에 지켜보고 있기 지겨워 노트북으로 게임하면서 5분마다 한번씩 수저만..
집에서 만들어 먹는 '까르보나라' 스파게티 먹고 싶었는데 마땅히 먹으러 갈 시간과 사람이 없어서 고민하던중에.. 이탈리아 요리사인 Eva양이 국내에 잠시 들어와 있는 관계로 만드는 법을 물어봐서 직접 해먹기로 했습니다. - 본격적인 시작 - 집에서 만든 칵테일( http://say2you.tistory.com/93 )에 이은 두번째로 라면만큼 쉽게 만들어 먹는 '까르보나라'를 소개합니다. 제작 조언 : Eva 재료 : 베이컨, 양파, 후추, 소금, 계란 노른자, 생크림, 우유, 스파게티면, 올리브유(식용유) - 그외 버섯등도 있으면 좋습니다요~ 뭐.. 대단한 재료가 필요한건 아닙니다. 대부분 집에 있는거죠.. 베이컨이 없으면 다른 햄등으로 대체 가능하고, 올리브유도 식용유나 해바라기씨유등으로 대체, 생크림도 전 까페라떼 만들어 먹을려고 ..
집에서 만들어 먹는 '라면강정' 집에서 만들어먹는 시리즈 세번째는 정말 쉽고, 빠르게 만드는 라면강정입니다. 재료 : 라면 1개, 흑설탕 1컵, 물 1컵, 식용유
남영동 - 털보 '티본 스테이크, 소세지' 주소 : 서울 용산구 남영동 15-1 전화번호 : 02-793-0606 홈페이지 : http://www.beefsteak.co.kr/ 남양동 털보 스테이크 전문점입니다. 스테이크라고 해서 일반적으로 상상하시던 그런 것은 아니고, 이 곳 위치가 미군부대 바로 담넘어에 있듯이 미군부대에서 고기와 소세지를 받아와 일반인을 상대로 장사하던 음식점이 많은 곳이며, 약간 퓨전 스타일의 고기집(?)이라고 생각하시면 될듯... 털보는 제가 초등학교때부터 아버지가 월급날이면 데려오던 집이였습니다. 어렸을때는 이곳에서 먹는 햄과 소세지가 참 특이했었는데, 이제는 동네 마트에서도 이런류의 소세지를 팔아서 희소가치는 그때보다 떨어졌지만.. 추억이 남아있던 곳이라 오랜만에 가봤습니다. 자리에 앉으면 셋팅되어 나오는 샐러드와 소..
숙명여대입구 - 와플하우스 업데이트 포스트 : http://say2you.tistory.com/745 주소 : 아래 약도 참조 전화번호 : 허걱 -_ -;; 모름 가격 : 커피빙수, 팥빙수, 섞은빙수, 과일빙수, 키위빙수, 딸기빙수 : 모두 3,600원 / 와플 : 1,200원 오늘 오랜만에 숙명여대 와플하우스에 다녀왔습니다. 예전에 이 근처 경쟁업체에서 서빙 알바할때 많이 갔던 곳인데.. (맛있어서 알바끝나면 이곳으로.. ㅋㅋㅋㅋ) 와플하우스는 지금은 자리를 옮겨 다른 곳에 있지만, 예나 지금이나 과일빙수의 원조라고 불릴만한 곳인만큼 사람들이 엄청나게 많이 있었습니다. (저렴한 가격도 한몫하지만, 맛이 즐겁다(?)라고 생각되는 곳이기에 사람들이 쉴새없이 모여드는듯~) 과일빙수입니다. 요구르트 아이스크림이 올려져 있는데.. 이곳 ..
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